Postres con whisky

postres con whisky

El whisky, esa bebida que tanto amamos, es más versátil de lo que te imaginabas. Además de poder disfrutar de una buena copa de whisky, también podrás cocinar postres con whisky.

Antes de empezar a cocinar, infórmate sobre qué whiskies son los mejores para ello. ¿Será el whisky americano o el whisky japonés?

¿Quieres saber qué recetas puedes elaborar para hacer postres con whisky? Pues sigue leyendo y descubre estos deliciosos postres.

Helado de whisky con nueces

En Planeta Whisky éste fue uno de los primeros postres con whisky que aprendimos a elaborar. ¿Estás preparado para cocinar helado de whisky con nueces? ¡Vamos!

Preparar un helado en general no es difícil, basta con utilizar una receta base de leche, vainilla y huevos, y a partir de ahí, añadir los ingredientes que queramos.

Estos son los ingredientes que vas a necesitar para esta receta.

  • 6 yemas de huevo
  • 1 litro de leche entera
  • 1 bote pequeño de nata
  • 300 gramos de azúcar
  • 1 vaina de vainilla
  • ½ vaso de tu whisky favorito
  • Nueces

Una vez tengas todos los ingredientes, ya puedes empezar a cocinar.

En primer lugar vais a hervir la leche con la vaina de vainilla. Mientras hierve, podéis mezclar las yemas de huevo con el azúcar, de forma que consigas una mezcla ligera.

Una vez que la leche haya hervido, añade la mezcla de azúcar y yemas de huevo. Se deja en el fuego durante 20 minutos, a la vez que vas removiendo la mezcla. 

Cuando haya pasado el tiempo, lo apartamos del fuego y añadimos el bote de nata. Una vez finalizado esto, añadimos medio vaso de whisky y nueces.

Al finalizar lo introducimos en la nevera para que se enfría, para así posteriormente meterlo en la heladera.

¿Te han quedado dudas? ¡Aquí te dejamos la receta!

Mousse de whisky

Seguramente hayas probado el mousse de chocolate, pero ¿no sabes que el mousse de whisky está mejor? Este es uno de los mejores postres con whisky, así que busca los ingredientes que te dejamos a continuación y prepáralo.

  • 100 ml de whisky
  • 75 gramos de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 50 ml de agua
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Flores de caléndula
  • 10 gramos de gelatina
  • 4 claras de huevo

En primer lugar busca un bol. En él vas a mezclar 150 gramos de azúcar, la esencia de vainilla y el whisky. 

A continuación lo llevas a baño maría en una olla, para después batirlo hasta que la mezcla quede espesa.

Por otro lado, batimos las claras con 75 gramos de azúcar. Después las claras batidas a la mezcla que ya teníamos. 

Por último, dejamos la elaboración en un recipiente para así meterlo en la nevera y que tome consistencia.

Esperamos en los comentarios que nos cuentes si para ti también es uno de los mejores postres con whisky.

postres con whisky

Tiramisú a la crema de whisky

El tiramisú es un postre italiano mundialmente conocido. Sin embargo, como postres con whisky que os queremos enseñar, hemos decidido enseñaros una variante de la tan conocida receta.

¿Estáis preparados para cocinar el tiramisú a la crema de whisky? Necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 250 gramos de queso Mascarpone
  • 150 ml de nata para montar
  • 4 cucharadas de azúcar glass
  • 1 cucharada de vainilla
  • 4 cucharadas de crema de whisky
  • 24 bizcochos savoiardi
  • 150 ml de café expreso o intenso
  • Cacao para espolvorear

¿Has conseguido ya todos los ingredientes? Pues entonces ya estás preparado para cocinar.

El primer paso es mezclar el queso Mascarpone con la vainilla, el whisky y el café. A continuación batimos hasta que consigamos una mezcla homogénea. 

Una vez conseguido esto, montamos la nata y la añadimos a la mezcla anterior. Dejamos la mezcla en un recipiente para enfriarlo en la nevera. 

Mientras tanto, mojamos los bizcochos con café. Selecciona el molde en el que vas a poner el postre. Cubre el fondo con el bizcocho, y coloca la crema por encima. 

Volvemos a enfriar el postre unas hora, para así conseguir un mejor sabor. Por último, no te olvides del toque final. Espolvorea un poco de cacao por encima del postre antes de servirlo. 

Y éstos son los tres postres con whisky que te recomendamos cocinar. No dudes en dejarnos un comentario si te ha gustado, además de compartir en redes sociales. Y si quieres saber más, visita nuestra página web. ¡Hasta la próxima!

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